隨著天氣逐漸轉暖，學校食物中毒和傳染病進入多發時段。教育部近日發出通知，要求各地加強學校和幼兒園食品安全管理和傳染病防控工作，鼓勵中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監控攝像裝置，實現食品制作實時監控，公開食品加工制作過程，自覺接受學生及家長監督。