“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，即在廚房?jī)?nèi)安裝監(jiān)控探頭，并將視頻接入外賣(mài)平臺(tái)APP，接受網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者監(jiān)督。為打造高水平網(wǎng)絡(luò)餐飲吉安樣板，特向全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者提出“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入倡議：

　　外賣(mài)如何制作、后廚什么樣，手機(jī)就可看直播。1月11日上午，李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)打造的山東省首條“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管食品安全示范街區(qū)在李滄萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉行開(kāi)街儀式。